Konyv: 5 osszetevobol keszitett etelek - Receptek a Nagyitol 15.


Konyv: 5 osszetevobol keszitett etelek - Receptek a Nagyitol 15.

PRICE: FREE

INFORMÁCIÓ

NYELV: MAGYAR
ISBN: 901540803
FORMÁTUM: PDF EPUB MOBI TXT
FÁJL MÉRET: 8,86

MAGYARÁZAT:Konyv: 5 osszetevobol keszitett etelek - Receptek a Nagyitol 15.

Főoldal Receptek a nagyitól. HU Kft. A4C Marketing Kft. Ab Ovo Kiadói Kft. Ad Librum Kft. Adamo Books Kft. Agave Könyvek Kft. Akadémiai Kiadó Zrt. Alba könyvkiadó Alexandra kiadó Alexandra Könyvesház Kft. Alexandra Könyvesház Kft. Andron Könyv Kft. Assimil Hungária Kft. Atlantic Books Atlantic Kft. Atrox Kft. AW Market Hungary Kft. Babusz Bt. Bajuszka Kft. Beck and Partners MI. Beck Mérnöki Menedzsment Kft. Bagdi Bestseller Expert Kft. Beta Press Kft. Blue Bike Kft. Bodywakes Bohnné Keleti Katalin ev. Bonyvolt Szolgáltató Kft. Book24 Zrt. FIX Book24 Zrt. Boook Kiadó Kft. Borsa Kft. Brand Content Kft. Cartographia Kft. Casparus Kiadó Kft. Castelo Art Kft. Csengőkert Kft. Cser Könyvkiadó és Kereskedelmi Kft. Dekameron Könyvkiadó Kft. Delta Vision KFT. Denton International Kft. Digitanart Studio Bt. Dolmen Könyvkiadó Kft. Döntéshozók Akadémiája Kft. Deim Zoltán dr. Juhász Dávid Imre Dr. Kotász Könyvkiadó dr. Ligeti Róbert Dr. Szántó Szilvia E. Duna Könyvklub Kft. EDGE Kft. Ekönyves és Könyvterjesztő Kft. Ekren Könyvkiadó Kft. Enigma Books Ltd. Ezermester Kft. Fabula Stúdió KFT. Fortesque Kft. Fortex World Kft. Frigoria Könyvkiadó Kft. Konyv: 5 osszetevobol keszitett etelek - Receptek a Nagyitol 15. és Társai Kft. Fumax Kft. Gasztrotop Kft. Bur Ibolya ev Geréné Dr. Gourmandnet Kft. Grafo Könyvkiadó és Terjesztő Kft. Graph-Art Kft. Gulliver Lap- és Könyvkiadó Kereskedelmi Kft. Gusto Del Mundo Kft. Gyükér Zsófia ev. Hangoskönyv Kft. Harlequin Magyarország Kft. Háttér Kiadó Kft. Hermész Média Kft. Historycum Kft. Hungaropress Kft. HVG Kiadó Zrt. C Mirror I. Könyvek I.

Könyvkiadó és Szolgáltató Kft. Ink Unit Kft. Inverz Media Kft. Jachtnavigátor Bt. Kiadó K. Kassák Könyv- és Lapkiadó Kft. Katona Erika e. Kisgombos könyvek - Reston Kft. Anna Kiss T. Klikkmarketing Bt. Kner House Kft. Kódexfestő Könyvkereskedés Kft. Kompót Kft. FIX Konkrét könyvek Kft. Korcsmáros Kft. Kossuth Kiadó Zrt. Kotra Kft. Kulcslyuk Kiadó Kft. Lapcom Kft. Lap-és könyvkiadó Lapu Bt. Leviter Kft. Libell Kiadó Kft. Libra Books Kft. Lila Füge Produkciós Kft. Lilliput Könyvkiadó Kft.

Ma már chipsek formájában találkozhatunk vele, gluténmentes, diétás változatai is vannak, de ezek sem tudják elfeledtetni velünk a klasszikus levesbetéteket. Hogyan is hagyhatnánk a múlt homályába veszni a nagyi által készített tésztákat és gombócokat, amiket mindig igyekeztünk kihalászni a levesből, mert jobban szerettük őket, mint magát a levest? Ezek a levesbetétek időtlenek, a mai konyhában éppúgy helyük van, mint a nagyiéban! A daragaluska vagy más néven grízgombóc elkészítéséhez összesen négy hozzávaló szükséges. Ezeket villával jól összekeverjük, hogy formázható masszát kapjunk. Hogy könnyebben tudjunk bánni vele, tegyük be 10 percre a hűtőbe, majd kanállal vagy villával szaggassuk a levesbe. Hazánk sok vidékén az igazi gulyás elképzelhetetlen csipetke nélkül! De nem ez az egyetlen leves, amibe tehetjük, hiszen semleges íze miatt nincs, amibe ne passzolna. A hagyományos csipetke hozzávalói a liszt és a tojás. A tojáshoz annyi lisztet adagolunk, amennyivel összedolgozva keményebb állagú tésztát kapunk. Ezt lisztes kézzel aztán elkezdjük csipkedni, a darabokat kicsit összenyomva. Szintén pár perc után feljön a leves tetejére, ekkor van kész. Abból a levesből, amiben a levesbetét zsemlegombóc, nem lehet sokat enni, hiszen ez a gombóc igazán jóllakat! Egy zsemlét tejbe vagy vízbe áztatunk, áttörjük egy szűrőn, majd hozzákeverünk 2 tojássárgáját, diónyi vajat és 2 tojásfehérjét, sót. Zsemlemorzsát fokozatosan adagoljunk hozzá, hogy a gombóc jól összeálljon. Formázás előtt nedvesítsük be a kezünket! A pusztai emberek készítették, hogy tarisznyájukban magukkal vihessék és a bográcsban konyv: 5 osszetevobol keszitett etelek - Receptek a Nagyitol 15. leveseket tartalmasabbá, laktatóbbá tegyék vele. A lebbencs száraztészta, akárcsak a tarhonya, így nagyobb adagban is készíthetjük, hogy később bármikor felhasználhassuk. A lebbencs talán az egyik legolcsóbb levesbetét. A tésztát kinyújtjuk — kissé vastagabbra, mint a többi levestésztát - majd hagyjuk kiszáradni.

Ezután szabálytalan, nagyobb darabokra törjük. Nem is volt az olyan régen, mikor a falusi lagzikban elsőként a májgombóc levest szolgálták fel. Ez a fajta levesbetét zöldség- és krémlevesekbe is ideális. Annak ellenére, hogy némileg több hozzávalóból áll, mégis fillérekből elkészíthető! Hozzávalói: 15 dkg csirkemáj, 1 szikkadt zsemle, 1 tojás, fél fej vöröshagyma, kevés petrezselyem, 1 evőkanál olaj, 1 evőkanál zsemlemorzsa, só és bors. A hagymát kevés olajon megdinszteljük, utána hozzáadjuk a petrezselymet, majd félrehúzzuk a tűzről. A zsemlét vízbe vagy tejbe áztatjuk, majd jól összetörjük és hozzákeverjük a hagymához. Beletesszük a tojást és a zsemlemorzsát, sózzuk, borsozzuk. Kisebb gombócokat formázunk belőle és belefőzzük a forró levesbe. Egy különlegesebb levesbetét, amit olajban sütünk ki és nem a levesben, ha külön tálaljuk. A lágy tésztát összeállítjuk a hozzávalókból, majd vékonyra nyújtjuk. A tésztát többször egymásra hajtogatjuk és gyűszűvel vagy kisebb kör formájú kiszúróval köröket készítünk belőle. Ezeket forró olajban kisütjük. Apró gömbök lesznek belőlük, ezeket külön tálaljuk és frissen szedjük a konyv: 5 osszetevobol keszitett etelek - Receptek a Nagyitol 15. Ezután nagyon vékonyra nyújtuk. Vöröshagymát pirítunk, pirospaprikát adunk hozzá, ezzel kenjük le a tésztát, majd sózzuk, borsozzuk is. A tésztát szélesebb csíkokra vágjuk és csomót kötünk rá. Húslevesbe, zöldséglevesbe, de paprikás levesekbe is illik. Daragaluska A daragaluska vagy más néven grízgombóc elkészítéséhez összesen négy hozzávaló szükséges. Csipetke Hazánk sok vidékén az igazi gulyás elképzelhetetlen csipetke nélkül! Zsemlegombóc Abból a levesből, amiben a levesbetét zsemlegombóc, nem lehet sokat enni, hiszen ez a gombóc igazán jóllakat! Lebbencs tészta A pusztai emberek készítették, hogy tarisznyájukban magukkal vihessék és a bográcsban készült leveseket tartalmasabbá, laktatóbbá tegyék vele.

Májgombóc Nem is volt az olyan régen, mikor a falusi lagzikban elsőként a májgombóc levest szolgálták fel. Gyűszűtészta Egy különlegesebb levesbetét, amit olajban sütünk ki és nem a levesben, ha külön tálaljuk. Görcstészta kötött tészta, csomós tészta 50 dkg lisztből, 5 tojásból és kevés vízből keményebb tésztát gyúrunk, majd 20 percig hagyjuk pihenni. Szólj hozzá. Sorold fel az otthon talált hozzávalókat! Milyen alkalomra? Ballagási receptek Egészséges ételek Hétköznapi receptek Húsvéti receptek Karácsonyi receptek Szilveszteri receptek Születésnapi receptek Valentin napi receptek Vasárnapi receptek. Miben készül? Cukormentes receptek Diétás receptek Gluténmentes receptek Tejmentes receptek Tojásmentes receptek Vegetáriánus receptek. Designed by maxgraphics. Programmed by webdevelop.